我们冬季少不了不吃的是火锅，火锅少不了的是羊肉，羊肉是一种温补性食物，较猪肉的肉质要鲜美，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要较少，最适宜冬季用于，有进补与保暖的效果，下面我们就来想到冬季不吃羊肉的益处。冬季为什么要不吃羊肉　　1.冬天不吃羊肉白花。冬天的时候多不吃可以增进血液循环，加快新陈代谢。

　　2.冬天不吃羊肉补气。气必经通畅者，多不吃羊肉可以补气，健美。　　3.冬天不吃羊肉暖胃。

羊肉性温，冬天多不吃可以起着暖胃的起到，让胃的运动更加合理。　　4.冬天不吃羊肉健脾。

脾虚者，饮食很差，而羊肉可健脾，不吃后可调理，饮食不会恶化。　　5.冬天不吃羊肉理气。气不如意者，如常常腹痛之人，因为体内害气轻，所以多不吃可以让气流畅，心情舒畅。

　　6.冬天吃养肉暖身。冬天多不吃羊肉可以抵挡严寒，让我们整个身体温暖一起，比其它的补品远比实际。　 寒冬要不吃两道羊肉美食　　1.五味子生姜枸杞羊肉汤　　原料：五味子10克，生姜10克，枸杞5克，羊肉100克(去油膜)，盐，香油适度。

　　制法：将羊肉洗涤切块，与五味子、生姜、枸杞同调味，煮后除去五味子，生姜后食肉喝枸杞汤。　　功效：羊肉性温味甘，有补气养血、温中散寒功效;五味子性温味甘、辛，可白花活血;生姜辛温，能温中和胃。枸杞性味甘平，清热肝肾，益精明目。对于冬季兄弟不甘、力弱、肢体疼痛、血循环劣的人，食用此汤，可以温经白花，温中解热，祛寒。

　 2.枸杞羊肾粥　　原料：枸杞叶250克，羊肾1只，羊肉100克，粳米150克，葱白2根，盐少许　　制法：将羊肾剖洗整洁，去内膜，细切，再行把羊肉洗涤磨碎。用枸杞叶煮汁去渣，同羊肾羊肉、葱白、粳米一起煮粥，待粥出后，重新加入盐少许，略为熬即出。　　功效：益肾秽，补肾气，勇元阳。

适合肾虚劳损、阳气衰落、腰脊疼痛、腿脚痿很弱、头晕呼吸困难、听力减退或耳聋、患或遗尿等症。

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