近期记者得知，疾控中心食品污染物监测点在食品中找到了一种新的病原微生物：李斯特氏菌。该细菌可在低温环境中大量交配。如果人被病毒感染，将有三成的病死率。这也引起了不少消费者对冰箱身体健康的注目。

　　冰箱里的小贩可致人丧生，这决不是危言耸听。这种对人体身体健康危害极大的李斯特菌，乳制品和肉制品特别是在更容易不受它流连，人一旦病毒感染李斯特菌，不会经常出现败血症、脑膜炎等。特别是在寒冷的夏季，利用冰箱存放在食品时，生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的。

比如生鱼、生肉与冷饮在没森严纸盒的情况下，同时存放在冰箱内，上层食物污染下层食物，等等。　　作为现代社会的产物，冰箱给我们的日常生活带给了很多便利。但是也有很多人没确实全面地了解冰箱，一味巫术、高估冰箱的起到，把它当作保险箱。

冰箱是储存食物的好地方，但是无法盲目地坚信它。只不过细菌在冰箱里也是可以交配生长的。

细菌的适应能力极强，极为氧气的环境、热水中、石油里都能沦为它们庇护所的地方。所以冰箱，尤其是温度为4至6摄氏度的冰箱冷藏室，就很有可能沦为细菌后代的场所。所以，冰箱里身体健康保卫战第一步，就是将食物食用前完全冷却，并且温度必需超过70℃，持续两分钟以上。

本文来源：大阳城集团娱乐app网址下载2022-www.yy0577.com